parasíntesis

La parasíntesis:

Consiste en la creación de una palabra nueva añadiendo un prefijo y un sufijo simultáneamente a una palabra ya existente en la lengua.

Ejemplo: envejecer, atesorar, aniñado, quinceañero

Las palabras parasintéticas se diferencian de las formadas por prefijación o sufijación en que las primeras no tienen palabras derivadas previas correspondientes porque no existen en la lengua: por ejemplo, ilegalizar, contiene un prefijo y un sufijo, pero no ha sido formada por parasíntesis porque es el resultado de añadir el sufijo -izar al adjetivo ilegal (formado mediante el prefijo i- y el adjetivo legal).

En cambio, envejecer sí que se ha formado mediante la parasíntesis, no se ha construido por sufijación a partir de *enviejo, ni por prefijación a partir de *vejecer, pues estas palabras no existen en español.

Crêpes

La Candelaria, fiesta de los crêpes.

Hoy se conoce La Chandeleur sobre todo por ser el día de los crêpes.
Se cuenta que fue el mismo Papa Gélase 1º que hizo distribuir los crêpes a los peregrinos que llegaban a Roma. Los crêpes por su forma redonda y su color dorado, recordaban el sol, de la primavera después del invierno frío.
Existe todavía una simbólica unión con la confección de crêpes. Se hace también saltar los crêpes de la mano derecha, mientras una moneda (una Luis de oro) en la mano izquierda, a fin de conocer la prosperidad durante todo el año. Asimismo se dice que el primer crêp que se hace, se debe guardar en un armario y, que así las próximas recolecciones serán abundantes.

Chandeleur

La Chandeleur est une fête religieuse chrétienne officiellement appelée la Présentation du Christ au Temple. On disait aussi autrefois Hypapante. Elle commémore la Présentation de l'enfant Jésus au Temple de Jérusalem et la purification (ou les relevailles) de sa mère, la sainte Vierge.
Elle est actuellement fixée au 2 février.

Aujourd’hui, on connaît surtout la Chandeleur en tant que jour des crêpes. On raconte que c’est ce même pape Gélase Ier qui faisait distribuer des crêpes aux pèlerins qui arrivaient à Rome.On dit aussi que les crêpes, par leur forme ronde et dorée, rappellent le disque solaire, évoquant le retour du printemps après l’hiver sombre et froid.Il existe encore de nos jours toute une symbolique liée à la confection des crêpes. On fait ainsi parfois sauter les crêpes de la main droite en tenant une pièce (un Louis d’or) dans la main gauche afin de connaître la prospérité pendant toute l’année. On dit aussi que la première crêpe confectionnée doit être gardée dans une armoire et qu’ainsi les prochaines récoltes seront abondantes

RECETA

PARA LA MASA:

• 250 gr de harina
• 4 huevos
• 1 cucharada sopera de azúcar
• 1 pizca de sal
• esencia de vainilla , a gusto
• 1/2 litro de leche
• 50 gr de manteca derretida
  

PARA EL RELLENO:

• mermelada sabor a elección, cantidad necesaria
• coco rallado, cantidad neces
  
• Cómo hacer Crepes dulces paso a paso:
  

• En un bol agregar la harina, la leche, el azúcar, la pizca de sal, la esencia de vainilla y los huevos. Batir todo muy bien y agregar la manteca derretida. En una sartén caliente colocar un poco de manteca y volcar medio cucharon y cocinar aproximadamente 3 minutos cada crepe.
• Llenar los crepes con mermelada y enrrollar. Calentar en el horno caliente durante 5 minutos. Espolvorear con coco rallado y servir de inmediato.